Pide Chinape Lo Barnechea a domicilio - ChinaPé | Restaurante
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Chinape Lo Barnechea
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Ej: Santiago 123
La PreviaLas Previas chinitas fríasEl bajón brosterSalchipapasAnticuchosSandwiches peruanosEnsaladas pecados del orienteFondosGustitos adicionalesPostres
Destacados
La Previa
Chicharron de pollo
Trosos de pollo, apanados y fritos ; servidos con papas fritas y salsa criolla
$7.500
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Duo frescura
Explosiva combinación de sabores jalea mixta y cebiche mixto
$18.900
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Empanada broster
Tradicional masa de empanada frita, rellena de crujientes filetes de pollo con lechuga , tomate y salsa de la casa
$4.200
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Empanada de aji de gallina
Tradicional masa de empanada frita, rellena de un suave aji de gallina con huevo y aceituna
$3.900
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Empanada de lomo saltado
Tradicional masa de empanada frita, rellena con nuestro tradicional lomo saltado
$3.900
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Jalea chinape
Pescado y mixtura de mariscos apanados y fritos
$9.900
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Papas chinape
Porción de papas acompañadas con un sabroso pino de lomo saltado bañadas en queso cheddar
$4.500
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Wantan relleno de pollo
Crocante masa wantán rellenas de pollo 8 unidades
$3.500
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Wantanes rellenos especiales
Crocantes masas wantanes rellenas de queso crema y camarón cebollin y aliños del chef
$4.900
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Las Previas chinitas frías
Causa acevichada
Delicada masa de papa en punto de limon y aji amarillo esta vez con cebiche de pescado aconpañados de cancha y chifle.
$7.300
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Causa de camaron
Delicada masa de papa en punto de limon y aji amarillo, esta vez con camarones, tomate y palta bañadas en salsa golf de la casa.
$6.900
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Causa limeña
Delicada masa de papa en punto de limón y jí amarillo; rellena de pollo y palta
$6.100
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Cebiche el chinin
Trosos de pescado y mixtura de mariscos bañados en salsa de aji amarillo acompañados de aros crocantes de calamar, cancha, chifle camote y choclo.
$9.700
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Ceviche palteado
Finos cubos de pescado marinados en leche de tigre al estilo peruano , acompañados de cubos de palta
$8.700
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Ceviche limeño
Finos cubos de pescados marinados en leche de tigre al estilo peruano acompañado de cancha , chifles y camote Y choclo peruano
$8.500
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Ceviche mixto
Tradicional ceviche al estilo peruano con mixtura de mariscos , acompañados de cancha, chifle y choclo peruano.
$9.200
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Leche de tigre
Afrodisiaco concentrado de jugo del ceviche
$5.200
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Pulpo al olivo
Finas laminas de pulpo marinados y bañadas con salsa e aceituna aconpañados de galleta soda palta y salsa criolla
$8.500
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Tiradito de pescado
Finas laminas de pescado marinadas al limon y aji amarillo aconpañadas de choclo y cancha
$6.900
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Fondos
Aeropuerto
Dos famosos platos unidos en uno, exquisito arooz chaufa con tallarín salteado cada uno salteado en wok sazonados al puro estilo del chef
$8.200
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Aji de gallina
Trozos de pechuga cocida y desmenuzada preparado con exquisita crema de aji amarillo sobre papas cocidas al vapor; acompañado con arroz blanco
$7.900
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Arroz con mariscos
Arroz cocido en caldo de crustáceos coral y ajíes, envuelto en un timbal de mariscos
$8.900
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Bistec a lo pobre
Finos cortes de filete acompañado de la tradicional salsa chorillana con papas fritas y huevo frito
$8.900
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Chaufan 3 sabores
Arroz cocido salteado al wok con salsa de soya, aceite de ajonjolí con cerdo asado, Pollo y camarones con verduras y el toque del chef
$8.900
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Chupe de camarones
$8.900
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Combinado
Tallarín salteado con pollo y verdura, acompañado de chaufán
$8.000
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Dieta de pollo
$4.500
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Filete de pescado al sillao
Pescado frito o a la plancha, acopañado con verduras salteadas y arroz
$8.200
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Filete de vacuno a la plancha
Filete de carne a la plancha acompañado con papas fritas o arroz
$7.500
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Lomo mongoliano
Trozos de filete de vacuno y cebollín salteado con salsa de ostra y sazonado al estilo del chef, acompañado con arroz blanco
$8.900
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Lomo saltado
Trozos de filete de vacuno salteado con cebolla morada al dente y tomates en juliana sazonado al estilo del chef; acompañado de papas fritas y guarnicon de arroz blanco
$9.300
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Parihuela
$8.900
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Pescado a la plancha
Filete de pescado a la plancha acompañado con papas fritas o arroz
$7.500
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Pescado a lo macho
Frescos filetes de pescados a la plancha; bañados en deliciosa salsa de mariscos especialidad Del chef; acompañado con guarnición de arroz blanco
$8.900
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Picante de camaron
Plato tipico arequipeño al sur de Perú; los camarones guisados en su propia salsa con papas y arvejas con guarnición de arroz blanco
$8.900
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Picante de mariscos $ 8.500
Maricos preparado con exquisita crema de aji amarillo sobre papas cocidas al vapor; acompañado con arroz blanco
$8.500
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Plancha de mar
Mixtura de mariscos, más trozos de pescado frito y verduras salteadas al wok
$8.500
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Plancha de mar y tierra
Carne, pollo, camaron, cerdo asado, y verduras salteadas servidos en una plancha caliente para conservar sus jugos y delicioso sabor
$9.500
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Plancha de tierra
Trozos de pollo, carne y cerdo salteados con verdudras bañadas con salsa especial del chef
$9.000
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Pollo a la plancha
Filete de pollo a la plancha acompañado con papas fritas o arroz
$6.500
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Risotto a la huancaina de lomo
Tradicional rosotto con salsa a la huancaína, acompañado de risotto
$9.300
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Risotto de lomo saltado
Risotto preparado al estilo peruano guisados en salsa de la casa; con nuestro tradicional lomo saltado
$9.300
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Sopa a la minuta
$5.200
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Sopa wantan
$5.500
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Sudado de pescado
$7.500
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Tacu tacu chinape
Exquisito tacu tacu peruano al estilo del chef acompañado de pescado crispy y ensaladilla bañado en salsa a la huancaina
$9.200
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Tacu tacu de camaron
Clasico plato peruano a nuestro estilo , acompañado de camarones salteados en una salsa casera
$8.900
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Tacu tacu de lomo saltado
Clasico plato peruano a nuestro estilo , acompañado de un delicioso y tradicional lomo saltado
$8.900
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Tallarin furioso
Con trozos de pollo y verduras salteadas
$8.000
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Tallarin saltado con carne
Fetucchinis al dente salteado con filete de vacuno sazonados con una salsa especial de la casa
$8.900
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Tallarin saltado con mariscos
Fetucchinis al dente salteado con mixtura de mariscos sazonados con salsa especial de la casa
$8.900
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